Testování čistotu vašeho vodního zdroje je tak jednoduché, jak ohřívat vodu do bodu varu . Voda, která se ohřeje na vyšší teplotu , než je standardní 100 stupňů Celsia pod bodem varu se nečistoty v něm. To se děje proto , že nečistoty ve vodě mají vyšší bod varu než samotné vody . Protože některé z vody se skládá z těchto nečistot , trvá déle, než se začne varu . Porovnání vodních zdrojů
V tomto experimentu budete mít pět vzorků vody z pěti různých zdrojů a vyzkoušet, jak horké , že je třeba , aby si před tím, než se v páře . Jeden ze vzorků se destiluje , další je voda z vodovodu ,zbývající tři jsou z rybníka , jezera a řeky . Tím, ohřev vody přes Bunsenovým hořák k varu , můžete zjistit, jak čistý je . Použijte teploměr pro měření teploty vody na vaření a označit ji pro každý ze vzorků vody . Voda s nejvyšším bodem varu je nejméně čistá avoda snejnižším jenejčistší
Salt Water test
Začněte s třemi různými 100. . – mililitrové kádinky s destilovanou vodou . Přidat různé množství soli na dvou z kádinky a označí se , kolik soli bylo přidáno do každé z nich . Vložte teploměr do každé ze tří kádinek a teplo je až dosáhly svého bodu varu . Označte se bodu varu pro každou ze tří kádinek . Který z těchto tří kádinek vařené na nejvyšší teplotu ? Měl by mít nejvyšší množství přidané soli nebonejnižší ?
Nečistoty s vyšší bod varu než voda
Přes 99 procent všech nečistot ve většině dodávky pitné vody mají vyšší bod varu než voda sama . Tyto nečistoty jsou minerály , těžké kovy , dusičnany , bakterie, rozpuštěných pevných látek , organických látek a sodíku . To jsou ty škodlivé nečistoty , a většina pitné vody bude výrazně zlepšit destilací . Tam jsou některé další znečišťující látky známé jako těkavých organických kontaminantů , nebo těkavých organických sloučenin , které mají bod varu velmi blízko k vodě . Tyto nečistoty nelze odstranit pomocí destilace , a další opatření , jako například přidáním filtrů budou muset být přijata k jejich odstranění .
Proces destilace
destilovaná voda je vytvořena v zařízení s nejméně dvěma různými úseky . Voda je ohřívána přesně na 100 stupňů Celsia , na kterém místě se odpařuje a stoupá do vzduchu . Poodpaření vody se nechává za sebou některé z nečistot, které mají vyšší bod varu . Voda pak putuje do druhé komory palírny , kde jepára kondenzuje zpět do vody znovu , tentokrát mnohem čistší . I když je destilovaná voda je téměř bez nečistot má nepříjemnou jemnou chuť a je obvykle delší , než je obvyklé kyselé vody z vodovodu . Odstranění minerálů snižuje pH vody a odvádí většinu příjemné chuti , takže nijaký -ochutnávat kapalinu , která není tak příjemný k pití .