Sacharidy jsounezbytnou směs všeho organického života na této planetě . Obě rostliny a zvířata používají sacharidy jako primární zdroj energie , který udržuje fungování těla na té nejzákladnější úrovni . Sacharidy také plnit další požadavky tím, že pomáhá při syntetizovat jiných chemických látek a poskytuje strukturu pro buňky v těle . Energie
Obě rostliny a zvířata používají sacharidy jako zdroj energie . Sacharidy uchování energie ve formě škrobu , které v závislosti na typu sacharidu , poskytovat buď jednoduché , nebo složité cukry . Složité cukry , polysacharidy , dát stálý přísun energie a zároveň jednodušší cukry , monosacharidy a disacharidy , dodat rychlejší náraz před rozpuštěním . Zvířata dostávají tyto škroby prostřednictvím potravin , zejména těch, vyrobené z rostlin , jako jsou obilí a chleba . Rostliny výroba vlastních sacharidů prostřednictvím fotosyntézy , který využívá energie pohlcená před světlem rozbít oxid uhličitý a vodu na energii .
Synthesis
zpracování sacharidů má stranu účinek pomoc při zpracování jiných chemických látek přítomných v těle . Jako sacharidy rozkládají , uvolňují atomy uhlíku . Ty se pak mohou spojit s jinými chemickými látkami v těle, což jim pomáhá rozložit na jednodušší formy . Komplexní polysacharid struktura některých sacharidů , což chvíli trvá, než proces, a tím pomáhá zajistit atomů uhlíku po delší dobu , což je funkce , aby i nadále na pravidelně .
Struktura
různé sacharidy , zejména ve formě polysacharidů , přispět k budování buněčné struktury . V rostlinách zejména , kde celulóza vytvoří pevnou stěnu kolem buňky , sacharidy uvolnění chemických látek, které napomáhají při posilující tuto strukturu . Vzhledem k tomu, rostliny nemají kostru nebo jinou hmotnost – ložiska formulář , tyto buněčné stěny poskytují rámec , který rostliny jsou schopni postavit a rozšířit . V jistém smyslu je tozpracování sacharidů , které udržují rostliny z pádu nebo ležet celou plochou na zemi .
Další funkce
Kromě základních funkcí sacharidů , různé polysacharidy plní další funkce v organický život . Heparin ,komplexní sacharidy , se běžně používá jako injekční antikoagulační , kde je rozpis cukrů pomáhá předcházet tvorbě krevních sraženin . Sacharidy také slouží jako antigeny , látky, které vyvolávají tvorbu protilátek pro imunitní systém . Další sacharidy poskytují hormony , jako je například folikulární stimulační hormon ( FSH ) , který pomáhá při ovulaci , a glykoproteinu , který pomáhá při buňky do buňky , jako jsou ty, interakce mezi antigeny a protilátkami .