náhodného vynálezy , jako jsou vulkanizované pryže , mohou mít šťastné důsledky . Vědec hledá , aby se nové chladivo nechtěně vaří šarží polytetrafluoroethylenu , nebo PTFE . Dnes , to je lépe známý jako Teflon . Mechanické vlastnosti stability této kuriózní DuPont značky látky , aby bylo široce používán v produktech daleko mimo teflonové nádobí na vašem sporáku . Chemie
Teflon molekula jetvrdá kombinace z fluoru a atomy uhlíku , s vysokou molekulovou hmotností ( takže je hustý ) a nízký koeficient tření ( takže je to klouže ) . Zhutnění matice atomů je hydrofobní , což znamená, že odpuzuje vodu . Teflon je špatný elektrický vodič , nebo , jak DuPont jej prodává ,vynikající izolant .
Nemovitosti
Teflon je chemicky inertní . Při teplotách pod 300 stupňů Celsia ( 572 stupňů Fahrenheita ), nebude rozpouštět v rozpouštědlech , včetně vody , univerzální rozpouštědlo . Je odolný vůči otáčení křehké při nízkých teplotách , a to nebude hořet při běžných teplotách . Když slyšíte o někom horkému teflonovou pánev vlevo příliš dlouho na plotně , je to obvyklenon- Teflon plastová rukojeť , která má hit .
Používá
látka, která může být masově vyráběné s takovými vlastnostmi má používá daleko za úklid mimo zápalnou snídani . Nonstickiness TEFLON a tepelná odolnost se dal použít v maziv pro vysokorychlostní , vysoce tepelně elektrických zařízení . Chemická zařízení používají pro čerpání koroze bude mít teflonem potažená ventily . Výrobci koberců srst jejich produkty s teflonem odolat barvení . Umělé části těla jsou vyrobeny z teflonu , který nebude reagovat s tělem a nemůže být zničen obrany těla .
Puzzle Solution
Dříve nebo později , každý se ptá: Pokud se nic lepí na teflon , tak jak přicházejí Teflon drží pánve ? To není , alespoň ne moc dobře . DuPont překonává nonstickiness mechanickou charakteristiku teflonu s kombinací výrobních triků a chemie . Triky jsou pískování pánev předem zdrsnit povrch , což zvyšuje jeho plochu , takže více teflonové molekuly zůstane na pánvi , a zůstat déle . Pak DuPont dodává povlak molekuly s lepkavými vlastnostmi , tím lépe pro molekuly teflonové držet . A konečně ,povlak z teflonu , který obsahuje keramické částice se přidá , asendvič se peče společně . Vzhledem k tomu, o “ nátěry “ DuPont znamená tenkých plechů molekul měřených v tisícinách palce , nikdy čistý Teflon nádobí s ničím víc než brusným gumovou stěrkou nebo vlhkou houbou .