Houby jsou jednou z mála populárních potravinářských provozů , které jsou stále hojně vyskytují ve volné přírodě , a výrazné voštinovým smrži jsou mezi letošních prvních hub nálezy. Také známý jako houby houby , smrži roste ve velké části Severní Ameriky , včetně Ozark hory. Time -Frame
Morel sezóna začíná na jaře – “ s jarní deště , stále teplé teploty , a stromy začínají listu ven,“ podleUniversity of Missouri karmy Metzgar . Missouri Odbor ochrany říká, že lze nalézt na začátku léta
Identifikace
Tři druhy smrži rostou v Ozarks : . Společné smrž ( Morchella esculenta ), černá nebo kouřová smrž ( Morchella elata ) , a polovina bez Morel ( Morchella semilibera ); společné Morel je někdy nazýván “ bílý smrž „, když mladý . Všechny mají charakteristické voštinovým krytky zaobleným kužele , rostoucí mezi dvěma a šesti centimetrů .
Úvahy
Divoká zvířata milují morels stejně jako lidé dělat ; Metzgar varuje, že při lovu morels , budete soutěžit s dalšími sezónními vlastním pohonem, včetně želv , Chipmunks a veverky . Morel nadšenec T. Susan Chang také varuje, že smrži jsou dobře maskovaný , jejich béžové , hnědé, šedé a dělat je “ velmi těžké je najít “ uprostřed “ hrabanka časného jara. “