Zatímco historikové můžete sledovat některé vidlice zpět do Evropy v 1300s , vidlice nestaly všudypřítomné jídelní doplňky až do 19. století . Jejich zařazení do nastavení tabulky vyzváni návrhářům vytvářet specializované vidlice pro jednotlivé potraviny , včetně mnoha druhů předkrmů . Předkrm vidlice jsou menší než večeře vidličky a ryb vidličky . Stříbrné příbory obvykle mají razítko identifikující výrobce , ale často může být jednoduše označeno “ libru . “ Mořské plody Forks
Koktejlové vidličky používané pro mořské ryby mají dlouhé rukojeti – obecně asi 6 cm – a malé hrotů , obvykle číslování tři . Vnější prsty se někdy se rozšiřuje na pomoc při jídle krab , krevety a humry koktejly . Oyster vidle také zakřivené prsty a jsou užitečné pro jíst škeble a ústřice na polovinu shell a kraba nebo humra drápy . Kaviár vidlice má tři hroty , s jedním širokým vnější radličky jako pečivo vidličkou .
Salát Vidlice
salát vidlice jsou malé , obvykle je menší než 6 cm. Prostřední hrot je někdy rozšířen , a prsty mohou být vytesáno na špičkách , podle CollectorsWeekly.com . Salátu a špenátu vidlice má tři hroty , s vnější prsty pod úhlem směrem ven a rozmístěny daleko od sebe .
Specialized Vidlice
Olive a marinované vidlice může být tak krátká, jako 5 palce a obvykle mají dva dlouhé prsty (někdy tři ) . Strawberry vidlice jsou obvykle asi 4 cm dlouhé a mají dvě nebo tři dlouhé prsty téměřstejné délky jako rukojeť . Sardinky Servírovací vidličky mají široký konec se pět až sedm prstů . Šnek vidlice 5-6in. dlouhé a mají dva štíhlé prsty pro odstranění escargot z shellu .