Sběr vodnaté mízu , jednou cestou nebo jinou , z javorů a odpařovací to , aby se sirup má poměrně dlouhou historii . Dokumentované záznamy dát brzy účty praxe ze zad ve středním 1500s v Severní Americe . Lidé vymysleli různé prostředky pro klepnutím na stromy , ale jedna dobře zavedené tradice znamená dělat strom kohout , nebo spile , zestonků černého bezu keř . Bezinky rostlin
Identifikace bezovou keř jedůležitým krokem při vytváření stromu výčepní spile . Ve vegetačním období , černého bezu má složené listy . To znamená, že každý list je rozdělen do samostatných letáků . Listy jsou upevněny podél kmene naproti sobě. Když kvetoucí , bezinky má deštník ve tvaru shluky krémově bílých květů . Ty vytvářejí shluky Deep Purple , téměř černé ovoce v pozdním létě . V zimě , jizvy , kde se listy připojeny v pravidelných intervalech na opačných stranách větviček jsou viditelné . A bezinky větvičky mají Warty texturu .
Stem výběr
ideální hotový průměr Spile je asi 1/2 palce . To znamená, že drsný kmen, jako výchozí bod , by měla být o něco větší . K dispozici jevnější kůra avnitřní kůra vrstva, která musí přijít dřív, nežSpile je připraven k použití . Další úvahy jsou přímost a kmenových integritu . Křivé vřeteno bude nižší než ideální , ačást stonku s rozpadem se nebude dělat dobrý spile . Takže je to hlavně zdravý rozum , ale pozornost k detailu ve výběru kmene bude mít významný rozdíl ve výsledku .
Hloubení
Jakmile je vybránstonek a řez musí být vyhloubeny , aby spile . Centra bezu stonky jsou poměrně houbovité . To umožňuje vyprázdněnístonek poměrně snadné . Uchopte kousek do svěráku nebo jiným způsobem pevně, ale opatrně tak , aby nedošlo k rozdrcení můžete vydlabat centrum .
Vrtání otvor , nebo lumen , dolů do středu spile je asinejjednodušší a nejbezpečnější způsob, jak vyhloubit na spile . Vrtačka nebo ruční vrtačka a1/8-palce vrták bude dělat svou práci . Otvor by měl být asi 3 cm hluboko . Mějte na paměti, žeSpile bude vedení kapaliny , který je určen ke konzumaci . Takže se zabránilo nechat spile přijít do styku s vrtáky nebo jiným materiálem, který by mohl mít toxické rozpouštědla , maziva a jiné toxické chemické zbytky .
Vyřezávání
vyřezávání se chystá být mnohem jednodušší, pokudbezinky řezu stonkem o délce několikrát jeho zamýšlené hotové délky . Přebytek může sloužit jako rukojeť pro uchopení při zeslabení a může být vypnuta pozeslabení je dokončena. Dobrý, ostrý nůž bude mít mimo vnější a vnitřní kůru , a dost dřeva k dosažení požadovaného průměru 1/2 palce . Tvarování konec spile s vyřezávání nožem tak , že má něco jako výtok téměř dokončit práci . Jediné, co zbývá udělat, je odříznout přebytečný délku .
Používání
Použití spile vyžaduje vrtání je přibližně 2 palce hlubokou díru vmírně nahoru úhel pomocí 7/16-inch vrtáku . Pootvor je zbaven nečistot vrtání – pomocí malého větvičku nebo podobně -Spile je připraven být vložena . Výčepní ji jemně s dřevěnou paličkou bude dobré , dokonale přilne . Pamatujte si, že od té dobySpile je ořezaný být mírně předimenzované v průměru , může být nutné udělat nějaké lehké holení , aby konečný fit . Jízda na hřebík nebo šroub nad spile a visí vhodnou sběrnou nádobu dokončí obráběn . Pak už je to jen otázka čekání na kontejner naplnit mízy .