Limousin dobytek jestarobylé plemeno, které vzniklo na jihu centrální Francii, jak dlouho dříve jak 16.000 roky . Jejich rodák terén v Marche a Limousin regiony byla robustní s skalnaté půdy a nepříznivými vlivy počasí . Výsledkem je, že toto plemeno se vyvinul , aby se stal velmi vytrvalý . Dnes dobytek jsou zvýšeny pro hovězí maso v mnoha oblastech mimo Evropu . Vzhled
Limousin má hluboký hrudník tělo, které je buď černá s nádechem hnědé vlasy nebo červeno- zlata s lehčím stínování kolem očí a nosu a uvnitř stehen. Hlava a krk jsou jak krátkodobé , a čenich a čelo jsou široké . Rohy se objeví vodorovně z hlavy a pak se křivka dopředu a nahoru . Jsou žluté na základně , ke ztmavnutí špiček . Kůže není pigmentované.
Meat
Limousin jsou robustní , se silnými kostmi a těžkých svalů. Dospělé krávy mají průměrnou hmotnost asi 1430 liber . , A samci váží v průměru 2205 liber . — Prvek posuzuje v rámci střední hmotnosti v rozmezí mezi plemen . Maso z Limousin , je vysoce kvalitní, s velmi vysokým podílem prodejného hovězího masa ( o 73 procent ) a nízkým podílem tuku a kostí . Vzhledem k tomu , že svalová vlákna jsou jemnější ve srovnání s těmi z jiných plemen ,maso nezměkne bez rozsáhlých mramorování z tuků .
Ranosti
Před tím, než byl zvýšen výhradně pro hovězí maso ,Limousin byl také považován zavelmi žádoucí pracovní zvíře . Dospívají rychle a mají silné tělo . Kromě toho, krávy porod snadno v každém ročním období a může nabízet připouštění ve věku tří letdříve. Býci jsou spolehlivě plodná . Telata přibírání na váze rychle a efektivně na všechny druhy dobytka krmiva , snížení výrobních nákladů na hovězí maso .
Rozšířená výroba
Díky své schopnosti přizpůsobit se širokému spektru podmínky a kvalita jeho hovězího masa ,chov se rozšířil do zemí, včetně Spojených států , Kanady, Austrálie , Jižní Afrika , Zimbabwe , Brazílie, Argentiny, Venezuely a Uruguaye. Limousin byl také chován s dobytkem , jako Angus , Holsteins a Friesians ke zlepšení vytrvalosti , ranosti a zvýšení tělesné hmotnosti ve vztahu ke spotřebě potravin .