Bar hoření , také známý jako flair barmanské jekombinace výkonu míchání nápojů v baru . Barmani často používají jednoduché triky a výstavy míchání nápojů , zatímco někteří praxe extrémní bar spalování a připojit se soutěží po celém světě. Existuje několik technik podílejí na učení bar zalešťování , a většina z nich návaznost na tradiční bar tendenci . Základní barmanské techniky
Každý, kdo má v úmyslu se učit bar zapalováním by měl nejprve naučit základní techniky barmanské , jako je například správné nalévání a míchání nápojů před pokusem pokročilé zapalováním . Dovednosti, jako je třes, napínat , za stálého míchání , pouhým kalením , stavebniny, vrstvení a planoucí, jsou některé ze základních dovedností, kterébarman potřebuje.
Shaking a míchání jsou základní dovednosti, ale techniky, jako je vrstvení a planoucí , vyžaduje určité technické znalosti . Vrstvení je proces hromadění jeden druh alkoholu , nebo likéru , od sebe bez přísad míchání , aby věděl, jaký typ složek jsou hustší než ta druhá je nutností . Flaming je nastavení drink na oheň zvýšit jeho chuť .
Bottle and Glass Spinning
Láhev a sklenice předení je nejčastější technika používaná v baru zapalování . Tato technika používá jediný láhev likéru a skla . Láhev předení vyžaduje hodně ruční obratnosti , koordinace oko-ruka a agility. Spinning láhev kolem ruky je jedním z nejzákladnějších kroků pro začátečníky se učit. Začlenění nalévání a míchání techniky při spřádání lahví a sklenic také přijdou jako předkrm rutiny .
Žonglování
Advanced bar hoření zahrnuje více než jednu sadu lahví a brýle. Někteří barmani cvičí bar vkus často žonglovat tři nebo více lahví při nastavování nápoje. Tato technika vyžaduje školení v žonglování . Spinning třepačky a žonglování je za stálého míchání nápojů je další trik, který využívá techniky žonglování .
Pracovní Flair vs výstavě Flair
Pracovní atmosféra je termín používaný při používání bar světlici techniky, kterébarman může dělat, když s nabídkou nápojů . Triky , jako jsou lahve otočení , ledové kopečky a shaker hodech , jsou některé z dovedností spojených s pracovní atmosférou .
Výstava flairs jsou propracovanější a barmani obvykle vykonávají je v otevřeném prostoru namísto skutečného baru. Někteří barmani dokonce provádět ve skupinách v průběhu výstavní flairs , žonglování několik likéru lahví a sklenic a pak předá je na sebe.