Matsutake houby — také volal Matsi — jsouzvláštní druh houby ceněný pro své aroma, chuť a texturu , podle Japonsku průvodci . Matsiman ,informační místo o matsutake hub , konstatuje, že Matsi jsou technickyovoce určitého druhu houby — matsutake podhoubí — , která roste na kořenech stromů . Příkaz Tyto houby ceny tak vysoko, jak 1.000 dolarů za libru . Existují tři hlavní kroky k nalezení matsutake houby. Návod
Stránka 1
Podívejte se pod některé druhy stromů. Matsutake houby mají tendenci růst v lesích v Japonsku, Číně , Koreji a na pacifickém severozápadě Spojených států , v závislosti na Japonsko průvodci . Matsiman konstatuje, že mycelium zvýhodňuje určité typy tvrdého dřeva stromů a jehličnanů. Lesy s pálením dubu , Manzanita , chinkapin nebo MADRONE stromy běžně hostitelem matsutake mycelium , jak dělat zalesněné oblasti plné borovice , horské jedlovec , jedle ojíněné , Douglass jedle, Shasta červená jedle, a Lodgepole borovice. Houby rostou většinou pod vrstvami špíny , jehličí nebo listů v rámci hostitelského stromu .
2
Spot lesní stopy . Matsiman uvádí zvláštní indicie , které naznačují, matsutake houby mohou být stále v dosahu . Červeno- bílé barvy a pruhované allotropa rostliny — běžně nazývá cukrové třtiny — krmiva na matsutake mycelia ; obvykle najdete houby rostoucí v příštích pěti až 15 stop této rostliny . Jiné druhy hub , jako liškami , červené a žluté russula Corral, obvykle rostou v blízkosti matsutake houby na jiném růstového cyklu . Lišky dozrát před matsutake , červená Russula dozrát po matsutake a žlutá ohradě dozrává zhruba ve stejnou dobu. Podívejte se na tyto houby jsou ukazatele , aby pomohly najít Matsi .
3
smést jehličí a lesní hrabanky . Kay Plaza ,lov místo hub , konstatuje, že matsutake houby často rostou pod vrstvami jehličí a listí , také volal vrhu . Podívejte se na zvednuté rány v padlém jehličí pod stromem. Jemně zatlačte stranou lesní hrabanky — asi 1-3 palec , podle Matsiman — najít matsutake houby.