Historické monopoly na zpracování kávy byly tak významné španělské ekonomiky , která v roce 1778 , Charles III rozhodl, že žádné tarify budou umístěny na americkou kávu vstupující do Španělska , ale žádný vývoz ručně zalomený mlýnky na kávu do Ameriky byl přísně zakázán . Dnes je káva obchod je tak běžné , že káva procesory mají široký výběr sériově vyráběných průmyslových brusky s vodním chlazením ocelových lamel, které mohou brousí až 300 liber za hodinu . Brzy
Káva keře jsou původem z Habeše ( Etiopie ) , kde se zralé plody a semena byly mleté spolu s maltou a paličkou , pak ve směsi s obsahem tuku a jíst jako sušené koule . Když bylakáva nápoj představil v Arábii po roce 1200 , několik boby se praží při každém jídle a zemí mezi malými mlýnskými kameny . Později , pšenice mlýny používané Římany byly upraveny pro broušení větších částek . Byli přesýpací hodiny ve tvaru vyřezávané kameny, které se nasazují přes kuželovitou broušení kus a klesly fazole z horní přihrádky .
Středověk
1400s v Turecku a Persie ( Írán ) , jednotlivé porce fazole byly pečené v malých kulatých perforované kovové talíře a pak kostru ve válcových mlýnech . Ve stejné době ,ručně zalomené koření bruska stojí na čtyřech nohách byla vynalezena a upraven pro mletí kávy nad miskou . V roce 1700 ,zásuvka byla přidána chytit brousit pod lopatky . Nicméně , inovace nebyly rozšířené . Jak pozdní jak 1620 , osadníci přinesli speciální malty a – tlouček mlýnek na kávu na Mayflower do kolonie Plymouth v Massachusetts
Stewart Restaurování
kávu bruska – kotel design od Damašku , Sýrie , v roce 1665 představoval skládací rukojeť a pohár tvaru fazole koš . Ve stejné době , Nicholas Kniha , “ žijící na znamení pánvi v St Tulies ulici “ v Londýně , propagoval sám sebe jako jediného muže, známého , aby mlýny , které by mohly mlít kávu na prášek . Mlýnky na kávu byly použity komerčně v 1660s v Londýně , kde kavárny byly populární shromažďování komunita míst . Zařízení , jako jsou Nicholas Farr je “ Duha “ ve Fleet Street součástí knihkupectví .
: Spojené státy americké
V roce 1798 ,první americký patent pro mlýnek na kávu byla vydána Thomas Bruff z Marylandu , který byl Thomas Jefferson je zubař . Jeho nástěnné zařízení pozemní fazole mezi kovovými maticemi s hrubými a jemnými zuby . V roce 1828 , Charles Parker Meriden , Connecticut , vyráběné na smluvních mlýnů, které zlepšily na stávající mlýnky na kávu . Lewis A. Osborn distribuovány první balenou mletou kávu v New Yorku kolem roku 1860 . V roce 1870 , John Gulick Baker Philadelphie patentoval svůj šampion # 1, který se stalnejpoužívanější bruska v obchodech .
Elektrické
V roce 1898 , Hobart Manufacturing Company of Troy , Ohio , představil první elektrický pás – řízené brusky . V roce 1913 , Hobart přinesl zlepšenou bruska patent . V roce 1924 , Hobart patentoval elektrický mlýnek s zuby na rotující hřídeli uvnitř skříně pod fazole koše . V roce 1905 ,Kansas City soud rozhodl, žeexkluzivní patent na ocelovém -cut mlýnek na kávu s ventilátorem pro odstranění fazole skiny nebylpatentovatelný vynález . Nicméně , několik patentů pro zlepšení na oceli řezané bruska nožů byly uděleny v průběhu příštího desetiletí .