Kvasinky a plísně zhoršit a rozložit všechny různé druhy potravin . Kvasinky a plísně mohou být oba zjistitelný na jídlo od vidění , nebo prostřednictvím neobvyklých chutí a pachů . Plísně mohou být pěstovány doma nebo v laboratoři pro vědecký experiment pomocí kvasinek . Formy tvoří velké kolonie na kvasinky , které vám umožní vizuálně určit jejich druh . Médium, které lze použít pro růst plísní je kvasinka chloranphenicol dextróza agar.Things budete potřebovat
výtažek z kvasnic dextróza chloramfenikol agar
destilovanou vodou
plotýnka
Dvě lahvičky chloramfenikol X009 ( X209 ) aditivní
Ethanol
inkubátoru
formy identifikace kniha
Zobrazit další instrukce
růst plísní z kynutého
1
získat droždí extrakt dextróza chloramfenikolu agar . Většina agar média jsou k dispozici v práškové formě , a je třeba , aby se ve směsi s vodou a vaří se před přidáním do Petriho misek . Naváží se 40 gramů extraktu prášku . Umístěte prášek v jednom litru destilované vody . Namočte směs po dobu deseti minut . Zamíchejte a přiveďte k varu na topné desce . Na chloramfenikol X009 ( X209 ) aditivní se rozpustí v ethanolu a přidá do směsi extraktu . Autoklávy směsi při 121 ° C po dobu 10 minut. Ochladí se na 45 ° C.
2
Připraví se nejméně čtyři Petriho misek pomocí ochlazeného agaru směs . Připravené agarové plotny lze skladovat po dobu až sedmi dnů při teplotě 2 až 8 ° C. Nechte inkubovat při 25 stupních C po dobu pěti dnů . Není nutné , aby očkovat desky , protože agar směsi jsou vyrobeny speciálně pro růst některých organismů , v tomto případě formy. Pokud nemáte inkubátor , můžete umístit na Petriho misky v místnosti s teplotou kolem 20 až 37 stupňů Celsia . Chladnější teploty budou také pracovat ; však bude kultury trvat déle růst .
3
Vyjměte desky z inkubátoru . Dodržujte desky pro kolonie . Kolonie mohou být v jasných barvách . Použijte identifikační knihu formy určit druhy plísní na vašem talíři . Je možné, že jiné druhy organismů , jako jsou bakterie , přítomné na desce také . Rekordní výsledky . Pořizování snímků podle potřeby .