Tvar fanouškem bay hřebenatky skořápky jeznámý pohled na plážích na východním pobřeží Spojených států . Maso této oblíbené mořské plody pochoutkou je sladké a pevné. Podle fondu obrany životního prostředí , většina bay mušle na trhu pochází z udržitelných aquafarms v Číně. Zeměpisná poloha
Bay mušle jsou původem z východního pobřeží Spojených států a žije v ústích řek a mělké zátoky z Nové Anglie , kolem špičky Floridy a do vod pobřeží Mexického zálivu .
Identifikace
Bay mušle jsou mlži . Jeden malý měkkýš žije mezi dvěma skořápky spojeny kloubem svalu. Skořápky jsou vějířovité a žebrované . Horní okraje každého pláště tvoří charakteristický hřebenatky tvar . Bay hřebenatky skořápky rozsah barev od žluté až světle šedé až hnědé .
Velikost
sval zálivu lastury je přibližně půl palce v průměru. Dvojité skořepiny , která chrání měkkýš průměrnou tři-čtyřipalec od zdola nahoru.
Biologie
Bay mušle pohánět sebe přes vodu otevřením a zavřením své skořápky . I když se zdají být jednoduché organismy , každý zapékat má četné oči kolem okraje pláště , srdce , žaludku, žábry a reprodukčních orgánů .
Sklízecí
Bay mušle jsou sklízeny ve volné přírodě podle hloubení mořského dna . Tato metoda je nebezpečné pro přirozené ekologii oceánu, ničením stanovišť a zabíjením jiných sealife v tomto procesu. V Číně , bobkový mušle jsou komerčně chovaných pomocí závěsných sítí ,mnohem více šetrné k životnímu prostředí a trvale udržitelný způsob, který nepoškozuje mořské dno nebo hrozí jiné druhy .
Spotřební Info
Bay zapékat maso by mělo být na dotek pevná a bez zápachu , bez známek mléčně zakalená tekutina . Čerstvé bay mušle jsou slonová kost nebo růžovo- bílé barvy . Podle fondu obrany životního prostředí , hospodářská bay mušle jsou nízké ve nečistot a může být bezpečně jedl jednou týdně nebo více , a to i děti .