Většina jedlé rostliny plodí semena , ale mnoho z nich jenstonky nebo plody nebo kořeny jsou jedlé . V případě rebarbory ,stonky jsou jedlé , ale listy jsou jedovaté . Jiné rostliny mají listy nebo květy , které nemusí být jedovaté , ale jsou nechutné . Existuje několik ložisek semena rostlin , kde téměř všechny rostliny mohou být konzumovány. Většina z těchto rostlin se sklízejí dříve, než oni mohou produkovat semena a květiny, nebo šroub , ale v některých případech se konzumují i semena, produkce květinářství . Celer a fenykl
stonky , listy, kořeny a semena celeru rostliny jsou jedlé . Semena jsou vlastně malé plody . Staří Řekové dali svazky celeru vítězové atletických soutěží . Celer vypadá jako tuřín , ale chutná jako celer , i když je těžké nakrájíme na plátky a kůry . Jezte žárovku fenyklu , stejně jako měkoučký greeny . Stejně jako v celeru , můžete také jíst semena.
Chenopodiaceae
Řepa jsou na jejich nejjemnější od června do října.
řepy je jedlý kořen Beta vulgaris , a zelené lze uvařit a sníst jako normální greeny. Opravdu, greeny byly to jediné, co jedí po dlouhou dobu , akořen byl zasílané do lékárny . Toto pěstování listů je to, co vedlo kořen cukrovou řepu , aby se stal velký a baňatý na prvním místě . Listy a dokoncestonky špenátu rostliny jsou jedlé . Špenát byl nejprve nalezen roste v poušti a pak transplantovaný do Persie , kde to bylo pro kočky . To pak cestoval do Číny , pak zpátky do Španělska a pak do Ameriky , ať už Columbus nebo Poutníci to není jasné .
Asteraceae a brukvovité zeleniny
listy salátu rostliny jsou také nejedl . Salát přichází v mnoha variantách , včetně Bibb , Boston, Celer , Romaine , ledovce , zelené a červené . Čekanka , štěrbák , čekanka a jiné Asteraceae lze použít podobně jako salát. Brokolice a růžičková kapusta se podává dušené, vařené, pečené nebo dušené . Použijte tuhý část stonků jako základ pro zeleninový vývar . Listy a semena hořčice zasadit jsou požití , stejně jako kořen a listy tuřínu . Ostatní zelenina , jako je kapusta, collards , rukolou a mangoldem může být jeden a žebra použit jako základ pro zeleninový vývar .
Nasturtiums
Oba květy a listy z řeřichy jsou jedlé . Listy mají ostrou , kořeněnou chuť . Lichořeřišnice , s krásnými , malé multi – barevné květy , je také používán jako zahradní květiny .