Ať už jste zdědil sadu Guardian Service nádobí , nebo vyzvednout pár kousků na bleší trh nebo prodej ze dvora , pak máte štěstí : Guardian Service je nejen vysoce sbírky, je to naprosto bezpečná. Historie
Guardian Service , nebo Guardian Ware , byl produkován od poloviny 1930 do roku 1950 . Tento odolný , kované hliníkové nádobí bylojádro kuchyně za více než 50 let .
Mylné
Obavy o navrhovaném spojení mezi hliníkové nádobí , jako jsou služby a Guardian Alzheimerova choroba vedla k vnímané obavy o bezpečnost o vaření s hliníkem . FDA našel dostatek důkazů , že existuje nějaké nebezpečí spojené s používáním hliníkového nádobí .
Úvahy
Zatímco hliníkové nádobí není nebezpečné používat , měli byste trvat několik bodů v úvahu při používání služby Guardian a další hliníkové nádobí . Hliník jereaktivní kov; pomocí hliníkové nádobí na vaření nebo uložení vysoce kyselých potravin , jako jsou rajčata nebo citrusových plodů může vést k poškození a zabarvení na nádobí , spolu se změnami chutí Jídlo je nebo zápachu .
Oxidace
reaktivní povahy hliníku znamená, že nádobí jako Guardian Service často oxiduje , šedivění nebo dokonce černé při reakci s potravinami , jako jsou vejce a brambory . Tato oxidace může vytvořit skvrny na světle zbarvené potraviny , ale to není nebezpečné .
Fun Fact
Prior ke druhé světové válce , to vše Guardian Service nádobí byla vyrobena s hliníkovými víčky . Nedostatek Hliníkové během války za následek změnu skleněnými víky .