kažení potravin mohou být uloženy , spíše než vyhodit , pokud se rozhodnete studovat na vědeckém projektu . Podle Experiment zdroje , forma je něco, co často považujeme za samozřejmé . To má mnoho použití , jako například sýrů a studenti mohou pracovat na mnoha vědeckých pokusů , pokud jde o skutečnostech, na plesnivé potraviny, jako je cheeseburgery . Teplota
Jeden experiment s cheeseburgery bude testovat účinky teploty na růst plísní. Hypotéza nebo teorie pro zkoušku je , že forma roste rychleji ve vyšších teplotách . Nastavit tři cheeseburgery v hnědém sáčku na různých místech , kde teploty jsou výrazně odlišné . Jeden bude umístěn na kuchyňské lince jako pokojové teplotě , dalo by být umístěn v vysokým teplotám , jako v automobilu a poslední by byl v mrazáku. Dbejte na každý hamburger po dobu několika dnů až dva týdny a zaznamenávat výsledky .
Typy
V tomto experimentu budete zkoumat různé druhy bakterií a plísní na starý cheeseburger . Za prvé, zanechte cheeseburger na teplé místo v kuchyni po dobu několika dnů , nebo dokud je patrný růst plísní celého hamburger . Opatrně výtěr všechny části cheeseburger na samostatných sklíčka , jako je sýr , chleba a masa . Dodržujte porosty pod mikroskopem identifikovat . Porovnejte rozdíly a podobnosti růstu každé oblasti je .
Light
Další experiment s plesnivé cheeseburgery bude testovat , zda ultrafialové světlo vliv na růst plísní . Tři cheeseburgery by být použity pro tento experiment . Jeden by být umístěn pod ultrafialovou lampu , jeden by být umístěn zářivkou pro rostliny aposlední cheeseburger by být umístěny ve tmě . Všechny teploty by měly být v souladu . Každodenní pozorování se zaznamenávají v průběhu 10-ti denní lhůtu .
Skladovací metody
Otestujte účinnost metod skladování proti růstu plísní pomocí cheeseburgery . Umístěte stejný druh cheeseburger do různých skladovacích kontejnerů . Jeden cheeseburger by být umístěn na pult jako kontrolní skupina. Další cheeseburger by být umístěny v zip plastovém sáčku. Třetí cheeseburger by být umístěn v hnědém sáčku , zatímcočtvrtá cheeseburger by být uloženy ve skleněné nádobě s plastovým víkem . Všechny části cheeseburger by měly být přezkoumány a zaznamenávají po třech , pěti a sedmi dnech.