Vy jste bezpochyby sledoval několik kostek ledu taveniny v nápojového skla v horkém dni . Pouhým okem ,přechod z ledu do vody, se může zdát jako něco jako nonevent . Nicméně, na molekulární úrovni , to znamená živo a rychlých změn . Ice Struktura
Led jekrystal . Na molekulární úrovni jsou všechny krystaly jsou strukturovány ve formě mříže , se molekuly spojeny dohromady v pravidelných vzorů. V ledu , každá molekula vody je vázán na čtyři další molekulami vodíku “ mosty „.
Tání Process
ScienceDaily vysvětluje, že když je led zahřátí nad 32 stupňů Celsia , jeho molekuly začne vibrovat sem a tam rychle . Při dosažení maximální vibrací energie , začnou točit . Jak se točí , poruší své vodíkové vazby a ztratí svou krystalickou strukturu . Nakonec, molekuly pohybovat pomaleji a volně v kapalném stavu .
Fun Fact
Proces tání začíná na izolovaných místech v ledového krystalu . Poté, co jeden bod ztrácí svou strukturu , obklopující oblasti stále zranitelné , a nakonec zhroutí stejně.