V závislosti na tom, kdo mluvíte , bizoni a dobytek může být vnímána různými způsoby . Do restaurací patrona , bizoni a dobytek se může zdát identické . K farmář , jsou polární protiklady . Pro vědce , bizonů a hovězího dobytka jsou blízko příbuzní . Bez ohledu na perspektivu a podobnosti , jsou konkrétní rozdíly mezi bizonů a hovězího dobytka . Bison
Bison jsou krátké , rohatý savci, kteří jsou členy vědecké čeledi turovitých . Ve Spojených státech , zubr se běžně nazývají buvol, i když pravda, buvol jsou asijské a africké členy stejné zvířecí rodiny . Bison rostou více než 6 stop ve výšce ramen , 9 stop na délku a váží 2500 liber . Během zimy ,americký druh bizona předpokládá chlupatý , tmavě hnědý kabát , který se vylil a přeměněna na krátké , světle hnědé srsti na jaře . Vbrzy 1800 , tam bylo více než 60 milionů bizonů prosperující v Severní Americe . V roce 1900 , North American bison byli na pokraji vyhynutí se jen dvě divoká stáda zůstává , že se skládal zněkolika set zvířat . Od roku 2011 , vzhledem k soukromým úsilím uchovávání ,bizoni populace se zvýšil na zhruba 500.000 .
Skot
Technicky , dobytek jekomora termín používaný k široce popisovat členy z čeledi turovitých , který zahrnuje bizona , jaky a více , nebo popsat konkrétní členy rodu Bos v rámci téže rodiny . Nicméně , pro běžné použití , domácký “ krávy “ a jalovice – dospělé ženy ; býci – dospělí muži ; řídit ( vykastrovaných samců ) ; a telata a yearlings ( mladiství ) jsou obecně synonymem s dobytkem . Tato zvířata jsou použity pro jejich mléko pro mléčné výrobky a na jejich těla, tzv. hovězí maso . I když voli jsou kastrované samce tohoto živočišného druhu , které se liší od označovanými jako dobytek , protože se používají pro práci místo komerčních produktů . Dobytek jsou přežvýkavců savci , což znamená, jejich žaludek se skládá ze čtyř částí . Dobytek jsou různorodé barvy s většina dospělých s nerozvětvené rohy , přesto některé dobytek nepěstují rohy . Jsou distribuovány po celém světě a jsou považovány za posvátné v některých hinduistických kulturách Indie .
Vědecké a fyzikální Porovnání
Bison a dobytek jsou oba zařazeny do kmene Chordata , podkmen Vertebrata , třída Mammalia , řádu sudokopytníci , rodina Bovidae . Nicméně , ve většině orgánů , bizoni jsou rozděleny do rodu Bison , zatímco dobytek jsou seskupeny do rodu Bos . Jiné orgány zařadit bizony v podčeledi tuři , na rozdíl od samostatného rodu . Úzce související bison a dobytek mají podobnou fyzickou podobu a postavu . Nicméně, je nejtěžší suchozemští savci v Americe , bizoni jsou větší než dobytek . Kromě velikosti těla , bison a dobytek jsou snadno rozlišit , z části , protožehlava a obličej bizona jsou strukturálně odlišné než dobytek . Bison hlavy jsou také mnohem větší, s bohatou srstí .
Obyvatel a potravinářský průmysl
Bison a dobytek jsou oba používány pro komerční produkty . Je-li však hovězí maso jespolečný základ v trhu s masem , bizoni maso je těžší sehnat . Zatímco američtí farmáři udržovat téměř 100 milionů kusů dobytka ,populaci bizona v USA je přibližně 220,000 ( 500,000 v Severní Americe ), od roku 2011 . Přesto , jak bizon je používán téměř výhradně pro maso , dobytek dodat i maso a mléčné výrobky potravinářský průmysl .