Angus a dobytek Chianina mají společného předka v zubra , 10 -noha- dlouhý zvíře, které žilo z éry until1627 pleistocénu , kdy poslední z nich zemřeli v Polsku. Zubr původ v Asii a šířil se skrz západní Evropy , a dokonce i na arktických tundry , severní Africe a Indii . To bylo nejprve domácké asi před 6.000 roky ačkoli to bylo lovil mnohem déle . Potomků auroch jsou stále používány pro jejich mléko, maso a kůže . Origins
Chianina je jedním z nejstarších plemen skotu , mluví v poezii Columella a Virgil , a slouží jako modely pro římských soch. Chianina dobytek, pojmenované po údolí Chiana v Toskánsku , vznikl v západní centrální části Itálie. Založení akciové používán ve Spojených státech a Kanadě přišel od Arezzo a Siena . Angus neboAberdeen – Angus byl pojmenován po dvou úrodných krajů ve Skotsku a ve srovnání s Chianina nenívelmi staré plemeno . Oni mysleli , že je pocházející z původních skotských skotu . Plemeno bylo poté zlepšila v 18. století , kdy se zemědělské postupy, obecně se začaly zlepšovat.
Používá
Až do nedávné doby se Chianina byly používány jako tažná zvířata v Itálii . Když se zemědělství stalo se více mechanizované , které byly vzneseny k produkci hovězího masa , ačkoli nyníhlavní použití je křížit s jinými plemeny skotu . Angus je proslulý pro jeho dobře mramorované hovězího masa; zvíře nepotřebuje příliš mnoho času na krmivo pro výrobu Prime a možnost volby stupně maso. Angus býci jsou také křížení s jinými plemeny krav , což eliminuje problémy s porodů . Opravdu, Angus jsou často kříženi s Chianina , což n ChiAngus , který má dobré vlastnosti obou plemen . Hovězí maso je vynikající a krávy jsou plodné a mají dlouhou reprodukční život .
Chianina zmasilosti
Chianina má rozsáhlé a dobře definované osvalení . Kabát barva kolísá od ocelově šedé na čistě bílé s černou kůží. Ramena , záda a zadní jsou dobře tvarované a nohy jsou delší než Angus “ , i když tělo není tak poměrně dlouho . Chianina dobytek má rovné a dlouhé, výrazné tváře . Zemědělci často odkazují na Chianina jako “ terminální “ plemeno , což znamená, že plemene primární použití je zplodit zvířat, která budou zaslány na trh , tak oni jsou často křížení s dobytkem . Krávy mají malé vemena a nejsou dobří producenti mléka .
Angus zmasilosti
černé zbarvení Angus působí jako opalovací krém a pomáhá předcházet sluneční nebo sníh hoří vemene , které mohou ovlivnit bílé Chianina dobytek. Chcete-li nárok v souladu s požadavky na fenotyp Hovězí programu Certified Angus dobytek musí mít alespoň 51 procent černé zbarvení a absenci non- Angus rysy jako Brahman hrby a mléčného skotu konformaci , a musí být získán , nebo chybí rohy . Angus je poslušný a poměrně vytrvalý a krávy porodit snadno a mají dobré mateřské pudy . Angus telata mají nízkou porodní váhu , ale rychle rostou od narození až do sklizně .