? Jeden z nejdramatičtějších problémů, které se týkají sběru měkkýšů po celém světě , se nazývá “ červený příliv , „jméno dané k masivnímu růstu , nebo “ květ „, červené řasy . Poměrně málo druhů této řasy jsou nebezpečné pro ryby a člověka , alehrstka řas , které vylučují toxiny jsou potenciálně letální. Příčina Red Tides
červené přílivy vyskytují ve vodách na celém světě , včetně oblastí mimo obou Atlantiku a Pacifik pobřeží Spojených států , stejně jako kolem Mexického zálivu . Příčiny červený příliv dosud není přesně znám , alevýsledkem je , že po dobu , podmínky ve vodě jsou příznivé pro růst velkého množství červených řas . Více než 60 různých řas je známo, že způsobují červené přílivy , z nichž jenhrstka vytvářejí nebezpečné toxiny . Mořští biologové používají frázi “ škodlivý vodní květ “ nebo “ HAB , “ odlišit potenciálně smrtící ohnisek z běžných porostů .
Zaznamenávání Red Tides
Některé červené přílivy jsou zřejmé na každém divák , s velkými plochami oceánu se náhle mění barvu . Nicméně, to není bezpečné pro laiky předpokládat, žekvět je více než jen proto, žemoře nemá červený nádech . Některé nebezpečné řasy chybí podpis červené zbarvení , takže je třeba zkontrolovat s místními orgány, aby zajistily , že měkkýši jsou bezpečné ke konzumaci . Tvorba tohoto rozhodnutí je nezbytné , pokud jsou k dispozici na pláži nebo plovoucí ve vodě mrtvé ryby a mořští ptáci .
Vliv na Mušle
Spotřebitelé mohou obvykle ještě jíst žebrované ryb v oblastech postižených červený příliv , pokudjsou ryby ulovené předřasy květ zabije ; toxin zabije rybu před tím, než ho může absorbovat do svých tkání . Všimněte si, že spotřeba je doporučeno pro rybí filety a nikoli na játrech nebo jiných orgánů . Mušle jsou však filtr krmítka , což znamená, že sifon své potraviny přímo z vody ; proto , že řasy , které způsobují červené přílivy jsou jejich přirozenou kořist . Proces filtrace způsobí, že toxiny se hromadí v tkáních měkkýše na vysoce nebezpečnou úroveň .
Paralytický otrava korýše
Diners , kteří jedí korýše postiženým červeného přílivu se ocitnou velmi špatně opravdu , jakmile se 30 minut po konzumaci . Řasy vylučují látku zvanou “ Saxitoxin “ , který napadá centrální nervový systém . Oběti ztratí pocit ve svých rtů a končetin , a oni se mohou objevit opilý k náhodnému pozorovateli . Tento předpoklad není nepřiměřená , protožeosoba je , ve skutečnosti , otrávený pod vlivem toxinu . Nejsou známy antidotum existuje Saxitoxin , tak paliativní péče jejediná léčba možná , dokudtoxin prošel těla oběti .