Jedlé plevely rostou v hojnosti v celé Severní Americe , s více než 100 různých druhů ve Spojených státech . Mnoho lidí se dívá plevele jako dráždivé rostliny , která se snaží odstranit ze zahrad ; nicméně , mnoho plevele může být sklizena pro použití v polévek nebo salátů . Tyto plevele se může pochlubit celou řadu zdravotních výhod : pampelišky byly použity k vyčištění jater , zatímco lopuchu obsahuje lignan sloučeniny, které mohou zabránit vzniku rakoviny . Mnoho jedlé plevele jsou bohaté na antioxidanty , včetně Šrucha , který se nachází v 50 státech a v Kanadě. Naučte se rozpoznat tyto nepochopen rostliny a píce pro potraviny ve svých vlastních backyard.Things budete potřebovat klipart kapesní průvodce s obrázky
malba z Internetu ( volitelné )
Guide ( volitelně)
zobrazit další instrukce
Stránka 1
získat malou kapesní knihu nosit s sebou použít jako referenční při shánění potravy . Malá příruční kniha vám poskytne snímků, které se vztahují k , zatímco ven na lov jedlé plevele .
2
Zvažte předem , co plevele byste mohli hledat. Prostudujte si obrázky dopředu a přečíst popisy plevel , stejně jako jakékoliv upozornění nebo nebezpečí identifikované autorem .
3
Začněte tím, že porovná plevelů ve vaší zahradě , nebo pěšky cesta v nedalekém parku . Pečlivě porovnat obraz s plevelem najdete . Nenechte sklízet použití původně ; jednoduše získat zkušenosti identifikační jedlé plevele . Zkontrolujte s informovanými přátel nebo vedení před , pokud se rozhodnete sklízet trávu náročné. Je nebezpečné jít “ pastvu “ na vlastní pěst v lese , pokud jste nezkušení , protože existuje mnoho jedovaté plevele , které by mohly být škodlivé konzumovat nebo rukojetí.
4
Přihlaste se k pěší výlet s průvodcem , který je obeznámen s jedlými plevele a vás může naučit základy , jako je například “ Wildman “ Steve Brill , který nabízí programování po celém severovýchodě Spojených států. Pokud hledáte pro programy ve vaší oblasti , zkuste obrátit na místní parky kancelář nebo naturopath pro odkazy na renomovaných průvodců nebo terénních kurzů. Můžete se také podívat se na místní zahradnické společnosti.