Produkce mléka ke krmenímladých je jednou z hlavních charakteristik, které oddělí savce od jiných tvorů , když holubi, plameňáci , tučňáci a Platypuses také krmení jejich mladý jinými typy žláz sekret . Vemeno je orgán, který obsahuje orgánů produkujících mléko v přežvýkavců , například krav, koz a ovcí . Struktura vemene
vemene je rozdělena do tenkých vrstev podpůrných tkání vyrobený z vaziva . Ty rozdělují vemeno vertikálně, ale také horizontální dělení . Pod tímto rozdělením ,mléko se hromadí v komorách známých jako cisterny , zatímco mléko je vyrobeno nad propasti v seskupení tkáně známé jako laloků. Vyrábějící a sběrných centrech jsou spojeny řadou úzkých kanálech , které procházejí vrstvou podpůrné tkáně.
Laloku , lalůček a Alveoli
lalok je rozdělen do řady menších balónovitý struktur známých jako laloků . Tyto skladové uspořádání buněk a dutin známé jako plicních sklípků . Malé dutiny , známý jako lumen , jsou zděné s produkujících mléko buněk. Kdyžstruků zvířete je stimulována , vysílá hormon oxytocin do mozku , což způsobuje buňky po celém lumen na smluvní a přinutit mléko směrem dolů do kanálků a odtud do nádrže . Toto je známé jako „Ať se reflex “ .
Produkujících mléko Cell
Výroba mléka se provádí pomocí buněk, které vystýlají lumen . Mají výrazný , tvar kvádru a jsou zodpovědné za produkci hlavních složek mléka , jakož i přenosu dalších složek z krve do lumenu . Tuku , laktózu (typ cukru ) , a kasein (skupina proteinů ) , jsou syntetizovány v části buňky zvanéendoplazmatického retikula a přepravovány k okraji buňky prostřednictvím Golgiho komplexu . Zde , musí projít skrz buněčnou membránu , což dělají různými mechanismy . Kapénky tuku natáhnout buněčnou membránu , dokud nejsou zcela obklopen a pak rozdělit membránu , aby mohli vstoupit do lumen . Globule kaseinu a laktózy kameniva v rámci svých vlastních membrán , které pak pojistka s buněčnou membránou , že opravyškod způsobených na buněčné membráně odcházející tuků a vklady živiny mimo buňku .
Prokrvení
Přestože hlavní složky mléka se vyrábí ve vemeni , jiné jsou vypracovány z krve úzkými stěnami krevních cév, které obklopují alveoly jako síť . Tyto cévy zdroj vitamínů, minerálních látek a některých tuky a bílkoviny mléka . U krav , asi 350 litrů krve musí být rozesílány prostřednictvím vemene , aby bylo dosaženo objemu těchto živin našel v jednom litru mléka.